Z kovu tvoří objekty, které se vymykají běžnému měřítku. Jan Dostál ohýbá ocel s lehkostí, jako jiní kreslí tužkou. Monumentální díla vznikají bez výkresů, intuitivně, často za pomoci největšího jeřábu v okolí. V rozhovoru mluví o svých začátcích, fascinaci vesmírem, technických výzvách i improvizaci, bez níž by mnohé jeho sochy vůbec nevznikly.