Caritaska: espresso bar, kde vám jedna káva nestačí...

Před pár dny se na náměstí Republiky v budově školy Caritas otevřel docela nenápadný espresso bar s příznačným názvem Caritaska. Pokud máte v oblibě kavárnu Naše Café, pak vězte, že jde o jejího malého bratříčka. A tenhle sourozenecký tandem je nejen zárukou kvality, ale také pohodové a přátelské atmosféry, jakou si chcete vychutnávat u šálku dobře připravené kávy...

Zuzana Doleželová

"Nápad otevřít espresso bar v budově školy Caritas se zrodil zhruba před třemi roky. Vše se ladilo, vymýšlelo, pak do toho vstoupil covid, ale teď jsme tu a máme z toho ohromnou radost," říká s úsměvem provozní manažer Martin Klouda. Caritaska slouží především studentům, ale zajdou si sem všichni, kteří mají cestu kolem a kteří si oblíbili  pohodovou atmosféru, jež je pro Naše Café tak typická. 

V nabídce jsou teplé i ledové kávy, mezi nimiž nechybí cold brew nebo nitro cold brew, specialitou je pak cold brew tonic v klasické i long verzi. "Říkali jsme si, že je to skvělý nápad. Když už děláme cold brew, kde vynikne ovocitost a sladkost kávy, proč to nespojit s tonikem!" vysvětluje Martin. A spojení je to vskutku lahodné... Na své si přijdou pochopitelně i ti, kteří se jen chtějí osvěžit - doporučujeme domácí limonády nebo mošt. Samozřejmostí je výběr z dortů, jež se pečou přímo v Naše Café, croissanty, koláčky, čerstvé pečivo, koupíte tu i něco slaného k zakousnutí. Výborný je francouzský quiche a v plánu jsou třeba i sendviče, které se skvěle hodí na svačinu. Otevřeno je od pondělí do pátku od 07:30 do 17:00.

Že je Naše Café silně návyková kavárna, je všeobecně známé. Že se vlastně jedná o sociální podnik, jenž napomáhá resocializaci osob závislých na návykových látkách, a proto tu nenajdete ani kapku alkoholu, už ne každý ví. A stejný příběh obestírá i Caritasku. Kdyby někoho zajímaly podrobnosti, pak se začtěte do nápojového lístku, který najdete u každého stolku v kavárničce. Nebudeme vše prozrazovat, ale formou komiksu se dozvíte to nejpodstatnější. To, co vám prostě nemůže jen tak projít hlavou, aniž byste se hlouběji nezamysleli. A k tomu si dejte třeba espresso a pořádně vypečený dortík. Tohle je prostě srdeční záležitost. Tak sladce návyková...

#kavárna

reklama

pearl-design
Další články