SEDM KILO DENNĚ
Ročně vyhodí každý z nás více než dva tisíce šest set kilogramů odpadků, to je denně kolem sedmi kilo. Pochopitelně jde o průměrná čísla, uklidňovat bychom se tím však neměli. Až třetinu obsahu kontejnerů tvoří obaly, čehož si všimli už i někteří podnikavci, kteří chtějí zároveň „změnit svět“. Protože nejlepší odpad je žádný odpad, probouzí se pomalu k životu fenomén bezobalových obchodů, ve kterých vás s vlastními krabičkami a jinými nádobami uvidí rádi. Nákup v jedné z takovýchto prodejen jsme vyzkoušeli v Berlíně.
ORIGINAL UNVERPACKT
Šest měsíců od otevření byl kreuzberský obchůdek Original Unverpackt (Originálně nezabaleno) Sary Wolfové a Mileny Glimbovské přeplněn lidmi. Místní si nápad zřejmě oblíbili a nakupovali zde pravidelně, protože nákupním prostorem proplouvali o něco zkušeněji než my, „čumilové s foťákem“. Skutečně jsme se chovali trochu jako turisté, když jsme obdivovali tubusy plné luštěnin, obilnin, sladkostí, oříšků, sušeného ovoce, těstovin nebo müsli. V záplavě všech obalů naše hlavy ani nepomyslely na to, kolik věcí se dá takto prodávat. Vedle vodky a ginu v demižonech bylo několik druhů stáčených olejů, opodál jste mohli znovu naplnit své kanystříky tekutými pracími a mycími prostředky a šampony, příjemnou atmosféru dolaďovala vůně koření ze skleněných dóz. Sortiment se management obchodu snaží neustále rozšiřovat, aby skutečně poskytl rovnocennou alternativu/náhradu zavedeným supermarketům. V nabídce je tak už kolem čtyř set produktů. V duchu jsem si posteskla, proč se kolikrát i zelenina a ovoce prodávají balené...
STAČÍ ZATÁHNOUT ZA PÁČKU
Po chvilce objevování a pozorování jsme přišli systému na kloub – zvážit prázdnou nádobu, opatřit ji štítkem s hmotností, naplnit surovinou v požadovaném množství, na pokladně zaplatit. A tak už jsem stála ve frontě na váhu se svými krabičkami, které se měly stát obalem pro bulgur a červenou čočku. Samotné plnění je otázka několika málo sekund – zatáhnete za páčku či otočíte kohoutkem a je hotovo. Vlastně jsem z toho měla až dětinskou radost. Beztrestně můžete za něco zatáhnout a nechat sypat, zábavné! Myslí se i na nepřipravené. K dispozici je řada znovu použitelných obalů.
ŠETŘÍTE NEJEN PŘÍRODU, ALE I VAŠI PENĚŽENKU
Přestože je většina potravin v bio kvalitě, za nákup jsme zaplatili dokonce o něco méně než v klasickém obchodě. Vtip je v tom, že velká, výhodná balení, která srazí cenu, za vás nakoupí někdo jiný a vy si můžete odsypat jenom tolik, kolik skutečně chcete a spotřebujete. Nejenomže svět ušetříte značného množství odpadků, nemusíte ani zbytečně plýtvat potravinami a vašimi penězi.
SNIŽTE SVOU EKOLOGICKOU STOPU
Než se tento chytrý nápad dostane i k nám do Olomouce (snad nebudeme čekat dlouho), snažte se snížit svoji ekologickou stopu například používáním plátěných tašek místo igelitových, které můžete odmítnout i při nákupu oblečení.
